Simpson, R. (2009). Engineering aspects of thermal food processing. CRC Press.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումSimpson, Ricardo. Engineering Aspects of Thermal Food Processing. Boca Ratón: CRC Press, 2009.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումSimpson, Ricardo. Engineering Aspects of Thermal Food Processing. CRC Press, 2009.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.