تخطي إلى المحتوى
VuFind
تسجيل الدخول
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Engineering aspects of thermal...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
أضف إلى المفضلة
رابط دائم
Engineering aspects of thermal food processing
محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Simpson, Ricardo
(مؤلف)
التنسيق:
كتاب
اللغة:
الإنجليزية
منشور في:
Boca Ratón
CRC Press
2009
الموضوعات:
Alimentos
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
الوسوم:
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المقتنيات
الوصف
التعليقات
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
كن أول من يترك تعليقا!
تعليقك
يجب تسجيل دخولك أولا
مواد مشابهة
New food product development: from concept to marketplace
حسب: Fuller, Gordon W
منشور في: (2004)
Thermal processing of packaged foods
حسب: Holdsworth, Donald, وآخرون
منشور في: (2008)
Creating new foods: the product developer's guide
حسب: Earle, Mary, وآخرون
منشور في: (1999)
Thermal technologies in food processing
حسب: Richardson, Philip
منشور في: (2001)
Case studies in food product development
حسب: Earle, Mary, وآخرون
منشور في: (2008)