Engineering aspects of thermal food processing

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Simpson, Ricardo (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Boca Ratón CRC Press 2009
Teme:	Alimentos INDUSTRIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki