Engineering aspects of thermal food processing
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatur: |
664.028 SIM 2009 |
|---|---|
| Exemplar 4698916 | Verfügbar Bestellen |