Engineering aspects of thermal food processing

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Simpson, Ricardo (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Boca Ratón CRC Press 2009
Những chủ đề:	Alimentos INDUSTRIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Số hiệu:	664.028 SIM 2009
Sao chép 4698916	Sẵn có Đặt Giữ