Tratado de Enología

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書誌詳細
第一著者:	Ribéreau-Gayon, Pascal (autor)
その他の著者:	Dubourdieu, Denis (autor), Donèche, Bernard (autor), Lonvaud, Aline (autor), Glories, Yves (autor), Maujean, Alain (autor)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Buenos Aires, Argentina: Hemisferio Sur; Mundi-Prensa, 2003.
主題:	Enología Elaboración del vino Vinificación Composición del vino
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