Obálka

Tratado de Enología

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ribéreau-Gayon, Pascal (autor)
Další autoři:	Dubourdieu, Denis (autor), Donèche, Bernard (autor), Lonvaud, Aline (autor), Glories, Yves (autor), Maujean, Alain (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Buenos Aires, Argentina: Hemisferio Sur; Mundi-Prensa, 2003.
Témata:	Enología Elaboración del vino Vinificación Composición del vino
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Manual de enología
Autor: Aleixandre Benavent, José Luis, a další
Vydáno: (1999)

Tratado de enología
Autor: Hidalgo Togores, José
Vydáno: (2010)

Tratado de enología.
Autor: Hidalgo Togores, José
Vydáno: (2018)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
Autor: Eder, Reinhard
Vydáno: (2006)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
Autor: Suárez Lepe, José Antonio
Vydáno: (2004)

Manual de viticultura, enología y cata.
Autor: López Alejandre, Manuel María
Vydáno: (2020)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
Autor: Lonvaud-Funel, Aline
Vydáno: (2000)

Enología práctica
Autor: Peynaud, Emile
Vydáno: (1989)

Análisis químico del vino
Autor: Bordeu Schwarze, Edmundo, a další
Vydáno: (2000)

Enología Práctica.
Autor: Blouin, Jacques
Vydáno: (2003)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
Autor: Lonvaud-Funel, Aline
Vydáno: (1996)

El vino: del análisis a la elaboración
Autor: Delanoë, Dominique, a další
Vydáno: (2003)

Food and wine pairing. A sensory experience.
Autor: Harrington, Robert L.
Vydáno: (2008)

Manual de bodegas
Autor: Gillmore E., Francisco, a další
Vydáno: (1999)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Vydáno: (2003)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
Autor: Celestino Pérez, Sebastián
Vydáno: (2009)

El vino en la Antigüedad Romana
Autor: Celestino Pérez, Sebastián
Vydáno: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
Autor: Blánquez Pérez, Juan, a další
Vydáno: (2008)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Vydáno: (2001)

Handbook of Enology.
Autor: Ribéreau-Gayon, Pascal, a další
Vydáno: (2021)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
Autor: Girard, Guillaume
Vydáno: (2004)

Vinos y viñas de Chile
Autor: Hernández Muñoz, Alejandro, a další
Vydáno: (1992)

Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales
Autor: Jackson, Ronald S
Vydáno: (2002)

Chilean Wine. An illustrated history.
Autor: Alvarado Moore, Rodrigo
Vydáno: (2017)

Enological chemistry
Autor: Moreno Vigara, Juan José, a další
Vydáno: (2012)

Wine chemistry and biochemistry.
Vydáno: (2009)

Wine Tasting: A Professional Handbook
Autor: Jackson, Ronald S
Vydáno: (2023)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
Autor: Grainger, Keith, a další
Vydáno: (2007)

Wine quality : Tasting and selection.
Autor: Grainger, Keith
Vydáno: (2009)

Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998
Autor: Sánchez M., Francisca
Vydáno: (1998)

Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy
Autor: Pozo, José del
Vydáno: (1998)

La viña y el vino en Chile, 1986
Vydáno: (1986)

Vitivinicultura en la región del Maule: aspectos climáticos, manejo de viñedos y producción de vinos. Curso breve
Vydáno: (1984)

La vitivinicultura uruguaya en la región 1870-2000: una introducción a estudios y problemas
Autor: Bentancor, Andrea, a další
Vydáno: (2010)

Atlas Mundial del Vino
Autor: Johnson, Hugh
Vydáno: (2021)

Resúmenes de los trabajos, conferencias y simposios presentados en el VI congreso latinoamericano de Viticultura y enología y V jornadas vitivinícolas de Chile
Vydáno: (1995)

Membrane systems in the food production.
Vydáno: (2021)

Advances topics in oenology. Wine packaging and storage
Autor: Gedeon, Matthew
Vydáno: (2015)

Wine science: principles and applications
Autor: Jackson, Ronald S
Vydáno: (2014)

The science of grapevines: anatomy and physiology
Autor: Keller, Markus
Vydáno: (2015)