Case studies in food product development
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Boca Ratón
CRC Press
2008
|
| מהדורה: | 1a. ed |
| סדרה: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
613.222 EAR 2008 |
|---|---|
| עותק 4724518 | זמין ביצוע הזמנה |