Case studies in food product development

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Earle, Mary (Зохиогч), Earle, Richard (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Boca Ratón CRC Press 2008
Хэвлэл:	1a. ed
Цуврал:	Food Science, Technology and Nutrition
Нөхцлүүд:	Alimentos funcionales INDUSTRIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	613.222 EAR 2008
Хуулбар 4724518	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах