Case studies in food product development
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Boca Ratón
CRC Press
2008
|
| Upplaga: | 1a. ed |
| Serie: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signum: |
613.222 EAR 2008 |
|---|---|
| Exemplar 4724518 | Tillgänglig Reservera |