Case studies in food product development
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Ratón
CRC Press
2008
|
| Phiên bản: | 1a. ed |
| Loạt: | Food Science, Technology and Nutrition
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Số hiệu: |
613.222 EAR 2008 |
|---|---|
| Sao chép 4724518 | Sẵn có Đặt Giữ |