Rao, M. A. (2007). Rheology of fluid and semisolid foods: Principles and applications (2a. ed.). Springer.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Rao, M. Anandha. Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications. 2a. ed. Nueva York: Springer, 2007.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Rao, M. Anandha. Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications. 2a. ed. Springer, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.