Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Редактирование: | 2a. ed |
| Серии: | Food Engineering
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.02 RAO 2007 |
|---|---|
| Копировать 472464K | Доступно Поместить задолженность |