Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Editie: | 2a. ed |
| Reeks: | Food Engineering
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!