Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Serier: | Food Engineering
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Klassifikationsnummer: |
664.02 RAO 2007 |
|---|---|
| Kopi 472464K | Tilgængelig Reservér” |