Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Nueva York
Springer
2007
|
| מהדורה: | 2a. ed |
| סדרה: | Food Engineering
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.02 RAO 2007 |
|---|---|
| עותק 472464K | זמין ביצוע הזמנה |