Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Хэвлэл: | 2a. ed |
| Цуврал: | Food Engineering
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.02 RAO 2007 |
|---|---|
| Хуулбар 472464K | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |