Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Edisyon: | 2a. ed |
| Seri Bilgileri: | Food Engineering
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Yer Numarası: |
664.02 RAO 2007 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 472464K | Kütüphanede Rezerve |