Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications

Những quyển sách tương tự

• Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
  Bằng: Rao, M. Anandha
  Được phát hành: (2007)
• Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications
  Bằng: Rao, M. Anhandha
  Được phát hành: (1999)
• Food Processing Technology. Principles and Practice.
  Bằng: Fellows, Peter J.
  Được phát hành: (2017)
• Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
  Được phát hành: (2012)
• Food engineering and process applications
  Bằng: Le Maguer, Marc, et al.
  Được phát hành: (1986)