Methods of analysis of food components and additives
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
Taylor and Francis Group
2005
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| Serie: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 437 p |
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| ISBN: | 9780849316470 |