Obálka

Methods of analysis of food components and additives

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ötles, Semih (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Ratón Taylor and Francis Group 2005
Edice:	Chemical and Functional Properties of Food Components Series
Témata:	Análisis Alimentos Aditivos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
Autor: Madhavi, D. L., a další
Vydáno: (1996)

Food additives tables
Autor: Fondu, M, a další
Vydáno: (1982)

Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
Autor: Joslyn, Maynard A
Vydáno: (1970)

Analytical methods for foods additives
Autor: Wood, Roger, a další
Vydáno: (2004)

Food additives analytical manual
Vydáno: (1973)

Guía de aditivos
Autor: Hughes, Christopher C
Vydáno: (1994)

Functional properties of food components
Autor: Pomeranz, Yeshajahu
Vydáno: (1991)

Biochemistry of foods
Autor: Eskin, Neason Akivah Michael
Vydáno: (1990)

Food chemicals codex
Vydáno: (1996)

Compendium of food additive specifications
Vydáno: (1992)

Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)

Aditivos y contaminantes de alimentos: reglamentación de alimentos. Comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann
Vydáno: (1979)

Elementary food science
Autor: Nickerson, John T. R., a další
Vydáno: (1976)

Functional properties of food components
Autor: Pomeranz, Yeshajahu
Vydáno: (1985)

Analysis of food contaminants
Autor: Gilbert, John
Vydáno: (1984)

Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
Autor: Ott, Dana B.
Vydáno: (1992)

Chemical and functional properties of food components
Autor: Sikorski, Zdzislaw E
Vydáno: (2007)

Handbook of food additives.
Autor: Field, Margo
Vydáno: (2015)

Effects of heating on foodstuffs
Autor: Priestley, R. J
Vydáno: (1979)

Developments in food analysis techniques-1
Autor: King, R. D
Vydáno: (1978)

Chemical and functional properties of food components
Autor: Sikorski, Zdzislawe
Vydáno: (1997)

Antioxidants in food: practical applications
Autor: Pokorny, Jan, a další
Vydáno: (2001)

Food additives
Autor: Branen, Alfred Larry, a další
Vydáno: (1990)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
Autor: Osborne, D. R., a další
Vydáno: (1986)

Food irradiation: a reference guide
Autor: Wilkinson, V. M, a další
Vydáno: (1996)

Devils in food additives. Your Shopping Handbook
Autor: Thompson-Wells, Christine
Vydáno: (2021)

Biotecnología alimentaria
Autor: García Garibay, Mariano, a další
Vydáno: (1999)

Química de los alimentos
Autor: Belitz, Hans Dieter, a další
Vydáno: (1988)

Química agrícola
Autor: Primo Yúfera, Eduardo
Vydáno: (1979)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
Autor: Matissek, Reinhard, a další
Vydáno: (1998)

Principles of food science
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1976)

Concreto: estructura, propiedades y materiales
Autor: Mehta, P. Kumar, a další
Vydáno: (1998)

Química de los alimentos
Autor: Badui Dergal, Salvador
Vydáno: (2013)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Autor: Baianu, Ion C
Vydáno: (1992)

Norma Chilena Oficial NCh 2182. Of95
Vydáno: (1995)

Risk assessment of some additives used in food processing.
Autor: Ashoush, Ihab S.
Vydáno: (2017)

Mechanism and theory in food chemistry
Autor: Wong, Dominic W. S
Vydáno: (1989)

Food additives: what they are, how they are used
Vydáno: (1971)

The chemical analysis of foods and food products
Autor: Jacobs, Morris B
Vydáno: (1958)

Handbook of food additives
Autor: Furia, Thomas E
Vydáno: (1968)