Methods of analysis of food components and additives

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ötles, Semih (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Boca Ratón Taylor and Francis Group 2005
Schriftenreihe:Chemical and Functional Properties of Food Components Series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.06 OTL 2005
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