Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Zuidam, Nicolaas Jan (Yazar), Nedovic, Viktor A (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Nueva York Springer 2010
Konular:	Análisis de alimentos ENCAPSULACION Biotecnología Procesamiento de alimentos
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Colección General