Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Zuidam, Nicolaas Jan (Author), Nedovic, Viktor A (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York Springer 2010
נושאים:	Análisis de alimentos ENCAPSULACION Biotecnología Procesamiento de alimentos
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Colección General