Нүүр зураг

Food mixing: principles and applications

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Cullen, Patrick J (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Chichester Blackwell Publishing 2009
Хэвлэл:	1a. ed
Нөхцлүүд:	MEZCLAS Alimentos Modelos matemáticos MEZCLA DE ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Scaleup and desing of industrial mixing processes
-н: Tatterson, Gary B
Хэвлэсэн: (1994)

Mixing for the process industries
-н: McDonough, Robert J.
Хэвлэсэн: (1991)

Handbook of industrial mixing: science and practice
Хэвлэсэн: (2004)

Mixing: principles and applications
-н: Nagata, Shinji
Хэвлэсэн: (1975)

Introducción a la ingeniería
Хэвлэсэн: (1995)

Mixing in inland and coastal waters
-н: Fischer, Hugo B, зэрэг
Хэвлэсэн: (1979)

Food Webs
-н: Pimm, Stuart L
Хэвлэсэн: (1982)

Mixing in continuous flow systems
-н: Nauman, E. Bruce, зэрэг
Хэвлэсэн: (1983)

Polymer modified asphalt binders
-н: Wardlaw, Kenneth R, зэрэг
Хэвлэсэн: (1992)

Handbook of food and bioprocess modeling techniques
-н: Sablini, Shyam S, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Use of waste materials in hot-mix asphalt
-н: Waller, H. Fred
Хэвлэсэн: (1993)

Mixing: theory and practice
-н: Uhl, Vincent W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1966)

Fluid mixing technology
-н: Oldshue, James Y.
Хэвлэсэн: (1983)

Effects of aggregates and mineral fillers on asphalt mixture performance
-н: Maininger, Richard C.
Хэвлэсэн: (1992)

Water activity in foods: fundamentals and applications
-н: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Water activity: theory and applications to food
-н: Rockland, Louis B, зэрэг
Хэвлэсэн: (1987)

Crushing and grinding process handbook
-н: Prasher, C. L
Хэвлэсэн: (1987)

Rancidity in foods
-н: Allen, J. C, зэрэг
Хэвлэсэн: (1989)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
-н: Gorham, J. Richard
Хэвлэсэн: (1995)

Food: the yearbook of agriculture 1959
Хэвлэсэн: (1959)

Shelf life evaluation of foods
-н: Man, C. M. D., зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)

Chemical engineering dynamics: modelling with PC simulation
-н: Ingham, John, зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)

Food polysaccharides and their applications
-н: Stephen, Alistair M
Хэвлэсэн: (1995)

Heat transfer in food cooling applications
-н: Dincer, Ibrahim
Хэвлэсэн: (1997)

Microbiology of foods and food processing
-н: Nickerson, John T. R., зэрэг
Хэвлэсэн: (1972)

Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
-н: Peleg, Micha
Хэвлэсэн: (2006)

Thermal technologies in food processing
-н: Richardson, Philip
Хэвлэсэн: (2001)

Food chemistry
-н: Fennema, Owen R
Хэвлэсэн: (1985)

Food chemistry
-н: Fennema, Owen R
Хэвлэсэн: (1996)

Nonlinear and mixed-integer optimization: fundamentals and applications
-н: Floudas, Christodoulos A
Хэвлэсэн: (1995)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
-н: Turner, Ian, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)

Linear model theory: unvariate, multivariate, and mixed models
-н: Muller, Keith E., зэрэг
Хэвлэсэн: (2006)

Fennema's food chemistry
-н: Fennema, Owen R, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Food Plant Design.
-н: López-Gomez, Antonio, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Food physics: physical properties - measurement and applications
-н: Figura, Ludger O, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Biochemistry of foods
-н: Eskin, Neason Akivah Michael
Хэвлэсэн: (1990)

Handbook of food preservation
-н: Rahman, M. Shafiur
Хэвлэсэн: (1999)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
-н: Weaver, Connie M, зэрэг
Хэвлэсэн: (2003)

Food texture
-н: Matz, Samuel A.
Хэвлэсэн: (1962)

Food microbiology
-н: Rose, Anthony H
Хэвлэсэн: (1983)