Ảnh bìa

Food mixing: principles and applications

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Cullen, Patrick J (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Chichester Blackwell Publishing 2009
Phiên bản:	1a. ed
Những chủ đề:	MEZCLAS Alimentos Modelos matemáticos MEZCLA DE ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Scaleup and desing of industrial mixing processes
Bằng: Tatterson, Gary B
Được phát hành: (1994)

Mixing for the process industries
Bằng: McDonough, Robert J.
Được phát hành: (1991)

Handbook of industrial mixing: science and practice
Được phát hành: (2004)

Mixing: principles and applications
Bằng: Nagata, Shinji
Được phát hành: (1975)

Introducción a la ingeniería
Được phát hành: (1995)

Mixing in inland and coastal waters
Bằng: Fischer, Hugo B, et al.
Được phát hành: (1979)

Food Webs
Bằng: Pimm, Stuart L
Được phát hành: (1982)

Mixing in continuous flow systems
Bằng: Nauman, E. Bruce, et al.
Được phát hành: (1983)

Polymer modified asphalt binders
Bằng: Wardlaw, Kenneth R, et al.
Được phát hành: (1992)

Handbook of food and bioprocess modeling techniques
Bằng: Sablini, Shyam S, et al.
Được phát hành: (2007)

Use of waste materials in hot-mix asphalt
Bằng: Waller, H. Fred
Được phát hành: (1993)

Mixing: theory and practice
Bằng: Uhl, Vincent W, et al.
Được phát hành: (1966)

Fluid mixing technology
Bằng: Oldshue, James Y.
Được phát hành: (1983)

Effects of aggregates and mineral fillers on asphalt mixture performance
Bằng: Maininger, Richard C.
Được phát hành: (1992)

Water activity in foods: fundamentals and applications
Bằng: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Được phát hành: (2007)

Water activity: theory and applications to food
Bằng: Rockland, Louis B, et al.
Được phát hành: (1987)

Crushing and grinding process handbook
Bằng: Prasher, C. L
Được phát hành: (1987)

Rancidity in foods
Bằng: Allen, J. C, et al.
Được phát hành: (1989)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Bằng: Gorham, J. Richard
Được phát hành: (1995)

Food: the yearbook of agriculture 1959
Được phát hành: (1959)

Shelf life evaluation of foods
Bằng: Man, C. M. D., et al.
Được phát hành: (1994)

Chemical engineering dynamics: modelling with PC simulation
Bằng: Ingham, John, et al.
Được phát hành: (1994)

Food polysaccharides and their applications
Bằng: Stephen, Alistair M
Được phát hành: (1995)

Heat transfer in food cooling applications
Bằng: Dincer, Ibrahim
Được phát hành: (1997)

Microbiology of foods and food processing
Bằng: Nickerson, John T. R., et al.
Được phát hành: (1972)

Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems: models for predicting growth and inactivation
Bằng: Peleg, Micha
Được phát hành: (2006)

Thermal technologies in food processing
Bằng: Richardson, Philip
Được phát hành: (2001)

Food chemistry
Bằng: Fennema, Owen R
Được phát hành: (1985)

Food chemistry
Bằng: Fennema, Owen R
Được phát hành: (1996)

Nonlinear and mixed-integer optimization: fundamentals and applications
Bằng: Floudas, Christodoulos A
Được phát hành: (1995)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
Bằng: Turner, Ian, et al.
Được phát hành: (1997)

Linear model theory: unvariate, multivariate, and mixed models
Bằng: Muller, Keith E., et al.
Được phát hành: (2006)

Fennema's food chemistry
Bằng: Fennema, Owen R, et al.
Được phát hành: (2007)

Food Plant Design.
Bằng: López-Gomez, Antonio, et al.
Được phát hành: (2005)

Food physics: physical properties - measurement and applications
Bằng: Figura, Ludger O, et al.
Được phát hành: (2007)

Biochemistry of foods
Bằng: Eskin, Neason Akivah Michael
Được phát hành: (1990)

Handbook of food preservation
Bằng: Rahman, M. Shafiur
Được phát hành: (1999)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Bằng: Weaver, Connie M, et al.
Được phát hành: (2003)

Food texture
Bằng: Matz, Samuel A.
Được phát hành: (1962)

Food microbiology
Bằng: Rose, Anthony H
Được phát hành: (1983)