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Food mixing: principles and applications

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Cullen, Patrick J (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Chichester Blackwell Publishing 2009
Edizione:	1a. ed
Soggetti:	MEZCLAS Alimentos Modelos matemáticos MEZCLA DE ALIMENTOS
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