Chemical and functional properties of food saccharides
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Danvers
CRC Press
2004
|
| מהדורה: | 1a. ed |
| סדרה: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!