Chemical and functional properties of food saccharides

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Tomasik, Piotr (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Danvers CRC Press 2004
Izdaja:1a. ed
Serija:Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!