Chemical and functional properties of food saccharides
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Danvers
CRC Press
2004
|
| Izdanje: | 1a. ed |
| Serija: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 TOM 2004 |
|---|---|
| Primjerak 4830156 | Dostupno Postavi narudžbu |