Chemical and functional properties of food saccharides

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書誌詳細
第一著者: Tomasik, Piotr (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Danvers CRC Press 2004
版:1a. ed
シリーズ:Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

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