Chemical and functional properties of food saccharides
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Danvers
CRC Press
2004
|
| Edição: | 1a. ed |
| Colecção: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.07 TOM 2004 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4830156 | Disponível Localização |