Chemical and functional properties of food saccharides
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Danvers
CRC Press
2004
|
| Редактирование: | 1a. ed |
| Серии: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.07 TOM 2004 |
|---|---|
| Копировать 4830156 | Доступно Поместить задолженность |