Chemical and functional properties of food saccharides
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Danvers
CRC Press
2004
|
| Phiên bản: | 1a. ed |
| Loạt: | Chemical and Functional Properties of Food Components Series, 5
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Số hiệu: |
664.07 TOM 2004 |
|---|---|
| Sao chép 4830156 | Sẵn có Đặt Giữ |