Food process engineering operations

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Saravacos, George D (Հեղինակ)
Այլ հեղինակներ: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Boca Ratón CRC Press 2011
Շարք:Contemporary Food Engineering Series
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!