Food process engineering operations

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Saravacos, George D (Зохиогч)
Бусад зохиолчид: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Boca Ratón CRC Press 2011
Цуврал:Contemporary Food Engineering Series
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!