Food process engineering operations

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Saravacos, George D (Author)
Drugi avtorji: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Boca Ratón CRC Press 2011
Serija:Contemporary Food Engineering Series
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!