Food process engineering operations

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Saravacos, George D (Autore)
Altri autori: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boca Ratón CRC Press 2011
Serie:Contemporary Food Engineering Series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.02 SAR 2011
Copia 5136784 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20150305

Biblioteca de Alimentos -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione: 664.02 SAR 2011
Copia 4830148 Disponibile Richiedi