Food process engineering operations
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC Press
2011
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| Colecção: | Contemporary Food Engineering Series
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.02 SAR 2011 |
|---|---|
| Cód. Barras: 5136784 |
Disponível
Localização
Observações:
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
664.02 SAR 2011 |
|---|---|
| Cód. Barras: 4830148 | Disponível Localização |