Innovation in food engineering: new techniques and products

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Passos, Maria Laura (Biên tập viên), Ribeiro, Claudio P. (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Boca Ratón CRC Press 2010
Loạt:Contemporary Food Engineering
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu: 664 PAS 2010
Sao chép 483013K Sẵn có Đặt Giữ