Innovation in food engineering: new techniques and products

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Passos, Maria Laura (المحرر), Ribeiro, Claudio P. (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Ratón CRC Press 2010
سلاسل:Contemporary Food Engineering
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!