Innovation in food engineering: new techniques and products

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Passos, Maria Laura (Editor), Ribeiro, Claudio P. (Editor)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Boca Ratón CRC Press 2010
סדרה:Contemporary Food Engineering
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!