Innovation in food engineering: new techniques and products

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Passos, Maria Laura (Urednik), Ribeiro, Claudio P. (Urednik)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Boca Ratón CRC Press 2010
Serija:Contemporary Food Engineering
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!