Innovation in food engineering: new techniques and products

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Passos, Maria Laura (Редактор), Ribeiro, Claudio P. (Редактор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón CRC Press 2010
Серии:Contemporary Food Engineering
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!