Innovation in food engineering: new techniques and products

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Passos, Maria Laura (Editor), Ribeiro, Claudio P. (Editor)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Boca Ratón CRC Press 2010
Serija:Contemporary Food Engineering
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!