Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Ortega-Rivas, E. (2010). Processing effects on safety and quality of foods. CRC Press.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Ortega-Rivas, Enrique. Processing Effects on Safety and Quality of Foods. Boca Ratón: CRC Press, 2010.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Ortega-Rivas, Enrique. Processing Effects on Safety and Quality of Foods. CRC Press, 2010.