Processing effects on safety and quality of foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Ortega-Rivas, Enrique (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Ratón CRC Press 2010
سلاسل:Contemporary Food Engineering Series
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!