Processing effects on safety and quality of foods

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Ortega-Rivas, Enrique (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Boca Ratón CRC Press 2010
Sarja:Contemporary Food Engineering Series
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!