Processing effects on safety and quality of foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Ortega-Rivas, Enrique (Редактор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón CRC Press 2010
Серии:Contemporary Food Engineering Series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!