Processing effects on safety and quality of foods

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Ortega-Rivas, Enrique (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boca Ratón CRC Press 2010
Serie:Contemporary Food Engineering Series
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!