Processing effects on safety and quality of foods

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Ortega-Rivas, Enrique (Редактор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Boca Ratón CRC Press 2010
Серія:Contemporary Food Engineering Series
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!