Processing effects on safety and quality of foods
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC Press
2010
|
| Series: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.02 ORT 2010 |
|---|---|
| Copia 4830113 | Dispoñible Facer reserva |